AIexa |
|
| Arista Di Maiale Tonnata Ricetta di Anatina Preparazione : Ho cotto l'arista in acqua,cipolla sedano carota........un profumino......(niente sale) poi l'ho messa in uno scolapasta con un peso e fatta riposare x 2 ore circa... questo permettera' alla carne..una volta che si affetta di non sfilacciarsi. dopo averla affettata l'ho messa in un piatto coperta di salsa........ La salsa è stata fatta con tonno,acciughe,capperi e maionese..il tutto frullato Buon Appetito
|
| | |
