Mou Senza Glutine

Mou Senza Glutine

Ricetta di Bibi



Vi giro la ricetta di Bibi così come l'ha scritta, io non saprei fare meglio

Fare la crema mou è facilissimo, basta comprare una lattina di latte condensato zuccherato (verificare che sia di una marca consentita)e farla bollire ancora sigillata (rabboccando di tanto in tanto l'acqua) per circa tre ore.
Ed il mou, o dulce de leche, è fatto! Quando aprirete la lattina, dentro troverete una crema al gusto mou utilizzabile per i dolci o anche da spalmare.
Chi trova solo il latte condensato in tubetto può travasare il contenuto in un vasetto per conserve, chiudere bene e seguire lo stesso precedimento.
Se non lo finite subito si conserva in congelatore dove sarà sempre pronto all'uso.

Buon Appetito